きむ– Author –
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ワインの知識
「ワインがまずい」という方へ。理由・克服方法を伝授!(※ワインを嫌いになる前に読んでください)
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ワインのブドウ品種を徹底解説!味・香りの特徴から名産地や選び方まで!【ソムリエ解説】
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マリアージュ研究
【マリアージュ研究①】カルガモのパイ包み焼きとベストマッチのワインは?
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ワインの知識
【ワインの炭酸割り】おすすめ簡単レシピ!家飲みで試したいソムリエのイチオシも紹介!
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祇をん尚
京都・祇園フレンチの名店「祇をん 尚」ワインメーカーズディナー【テヌータ・ルーチェ】後編
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京都・祇園フレンチ「祇をん 尚」ワインメーカーズディナー【テヌータ・ルーチェ】前編
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ワインの知識
ワインに氷を入れるのは邪道?マナー違反かどうかはシチュエーション次第!ソムリエの本音も紹介!
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ワインの知識
ワインのフルボディとは?意味や特徴、見分け方をソムリエが丁寧に解説!
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ワインの美味しい飲み方・マナーとは?ワンランク上の味わいにするコツをソムリエが解説!
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ワインの保存方法を未開封・開封後に分けて解説!注意すべき6つのポイントとは?